Thai Thepnakhorn - Vienne Impérial
Cuisine thaïlandaise authentique, ambiance chaleureuse, plats faits maison
- Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
- Prix: Entre 15€ et 35€ par personne
- Adresse: 5 Rue Henri Jacquier, 38200 Vienne, France
- Site Web: https://thaithepnakhorn.fr
- Téléphone: +33 4 74 85 15 15
Thai Thepnakhorn - Vienne Impérial se trouve au 5 Rue Henri Jacquier, en plein cœur de Vienne, à quelques pas du théâtre antique. Ce restaurant thaïlandais propose une carte variée où les currys parfumés, les pad thaï savoureux et les plats à base de crevettes subliment la cuisine du sud-est asiatique. L’ambiance chaleureuse et colorée rappelle les traditions du pays du sourire. Idéal pour une pause gourmande avant ou après la visite de la cathédrale Saint-Maurice voisine. L’accueil y est réputé convivial, promettant un voyage gustatif sans quitter l’Isère.
Large choix de menus
Soupe Tom Yum aux crevettes
Soupe aux saveurs marquées, cette version à la citronnelle offre une belle fraîcheur, équilibrée par la rondeur du galanga. Les feuilles de combava apportent une note zestée intéressante, tandis que les crevettes sont bien présentes et savoureuses. L'acidité et le piquant se marient sans dominer, ce qui rend l'ensemble harmonieux et agréable à déguster.
Pad Thaï aux crevettes
Un plat classique mais bien exécuté : les nouilles de riz sont tendres, l’œuf apporte de la richesse, et les crevettes sont fraîches. La touche croquante des cacahuètes contraste agréablement avec les germes de soja, tandis que la sauce tamarin équilibre le tout avec sa légère acidité. Un ensemble harmonieux, sans fausse note, parfait pour un repas rapide et savoureux.
Curry vert au poulet
Ce plat de poulet mijoté séduit par sa sauce au curry vert subtilement relevée et la douceur du lait de coco. Les aubergines thaïes apportent une texture intéressante, complétée par la fraîcheur du basilic. L’ensemble est bien équilibré, les saveurs tiennent leurs promesses sans tomber dans l’excès. Un choix satisfaisant pour les amateurs de cuisine thaïlandaise authentique.
Bœuf sauté au basilic (Pad Kra Pao)
Ce plat d’émincé de bœuf sauté séduit par sa tendreté, relevé subtilement par l’ail et le piment. Le basilic thaï apporte une note fraîche et aromatique, équilibrant la chaleur des épices. Le riz jasmin, moelleux, accompagne parfaitement l’ensemble. Une assiette typique, savoureuse et harmonieuse, idéale pour les amateurs de cuisine asiatique sans excès de piquant.
Mango Sticky Rice
Un dessert thaïlandais simple mais raffiné : le riz gluant sucré au lait de coco avec de la mangue fraîche séduit par l’alliance de textures moelleuses et de saveurs douces. La douceur du lait de coco rehausse la mangue juteuse, et chaque bouchée apporte un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Un choix intéressant pour finir un repas en légèreté.
